XI. alkalommal rendezték meg Vrsar testvérvárosában, a magyarországi Csurgón az immár hagyományossá vált „Csuszafesztivált”, mellyen 15 csapat 20 féle étellel vett részt a tésztaételek főzőversenyében. Köztük a vrsari csapat is, melyben helyi óvoda szakácsnői már reggel óta ott szorgoskodtak a lábasok és fazekak között.

Sok érdeklődő sétált a tűzhelyek körül, különösen figyelve a horvátok előkészületeit is, hiszen a színes, tengerpartot idéző dekorációk vonzották a szemet, a finom ropogós sütemény és a jó bor pedig csábította a kóstolókat.
Az ebédidőre elkészült ételeket 7 tagú zsűri bírálta el.

Kellemes meglepetése volt az idei főzőverseny eredményhirdetésének a vrsari csapat győzelme. A különleges sonkás-vadspárgás fuzi és a rákos-szarvasgombás tészta méltán érdemelte ki az első helyezést.

A magyar szokás szerinti pirospaprikás ételekhez szokott közönség azonban eleinte kissé félve nézegette a fehéres, gombás mártásokat, a nálunk ismeretlen vad spárgát és rákocskákat.

Az első helyezés hírére és a szíves kínálásra már aztán sokan megkóstolták és dicsérték az ízletes ételeket.
Azonban, talán, hogy még szorosabbá váljon a testvérvárosi egység, a szomszédok kondérjából még egy jó adag magyar pörkölttel is nyakon öntötték a finom isztriai fuzit, mellyel aztán tökéletesen teljes lett a horvát-magyar barátság és gasztronómiai egység.

Vargáné Hegedűs Magdolna
Csurgó Város Önkormányzati képviselő

Kulináris csuszaételek, valamint határon átnyúló színház- és gasztrofesztivál várta a hétvégén Csurgóra látogatókat. Tizenöt csapat, több mint húsz féle csuszát készített.

Megújult fesztiváltérrel, sokszínű programokkal és igazi ízkavalkáddal várta június 5-én, valamint 6-án a kikapcsolódni vágyókat a XI. Csuszafesztivál. A hagyományoknak megfelelően, immár 11-ik alkalommal szálltak versenybe a környék főzőcsapatai, hogy különleges receptjeikkel meggyőzzék a zsűrit arról, hogy csuszában lefőzhetetlenek.

A kétnapos rendezvény első napja Csurgó felújított játszótereinek, valamint frissen elkészült műfüves futballpályájának átadóünnepségével kezdődött, melyet könyvbemutató, valamint városi pedagógusnap és jubileumi nosztalgiamérkőzés követett. A 18 órától kezdődő kulturális programok zárását az est végén a Roxínház társulat Keresztúton című előadása adta. A szombati napon a csuszáé volt a főszerep. Kora reggeltől rotyogtak a fazekakban, kondérokban a legkülönlegesebb íz- és illatvilágot kínáló, ínycsiklandó finomságok. Van, aki a hangulat miatt jön ide, engem kifejezetten az ételek receptjei érdekelnek. – mondta a már rutinos csuszafesztiválozó Rózsa néni. Receptekben pedig nem volt hiány, hiszen a csusza, mint főétel és a csusza, mint köret kategóriában is szép számmal készültek versenyételek. A csapatok teljesítményét a főzőverseny zsűrijének elnöke Hamvai P.G. méltatta. - Nem volt egyszerű dolgunk. Három órán keresztül ettünk. Magyar és külföldi csapatok ételkülönlegességeit is megkóstolhattuk és bátran mondhatom, nagyon-nagyon finom volt mindegyik. – hangsúlyozta a lemezlovas. A zsűri végül „csusza, mint köret” kategóriában a Csurgói Vadásztársaság vadhússal töltött palacsinta batyu erdei gombamártással ételét díjazta az első hellyel. „Csusza, mint főétel” kategóriában ez évben Vrsar csapata alkotott kiemelkedőt.

Igazi csuszakülönlegesség készül, lazacos túrókrémes csuszsa citrommártással

- Immáron nemzetközivé vált ez a fesztivál, hiszen köszönthetjük németországi, szlovákiai, erdélyi, valamint horvátországi testvérvárosaink delegációját is. Ez egy történelmi pillanat, hiszen négy testvérváros egyszerre, egy időben nem volt még Csurgón. Amikor a város vezetői elkezdték ezt a fesztivált, talán nem gondolták, hogy ilyen sikere lesz. Évről évre professzionálisabb módon tudjuk az idelátogatók igényeit, szórakozási lehetőségeit biztosítani. - Hangsúlyozta a fesztivál nemzetközivé válásának jelentőségét Füstös János polgármester, aki utalt a Slatina partnervárossal folytatott együttműködés jövőbeni lehetőségére is. - Úgy látjuk, hogy van értelme és kézzel fogható immáron az együttműködés. A következő időszakban is vannak elképzelések, tervek a partnerség folytatására.

- A Csuszafesztivál helyszínének korábbi, jól bevált és megszokott elrendezése a milleniumi park átalakításának, felújításának következtében kicsit módosult. Az új fesztiváltéren azonban a már eddig is megszokott színvonalú, változatos programok kaptak helyet. Próbáltuk úgy összeállítani a programokat, hogy minden korosztály megtalálja a számára kedvezőt. A gyerekszínházi előadástól kezdve, a fiataloknak szóló fellépőkön át a magyar nóták és operett világát kedvelő idősebb korosztályra is gondolva sikerült széles közönségigényt lefedni, mely a tavalyi évhez hasonlóan, idén is kellemes időtöltést kínált a fesztiválra ellátogatóknak - összegezte tapasztalatait Márton-Szűcs Brigitta kulturális szervező.

Az egész napos nyüzsgés és változatos programok mellett Csurgó város képviselőtestületének döntése értelmében átadásra kerültek a Gróf Festetics György Ösztöndíjak is, melyeket ez évben Csernela Zsófia, valamint Máder Patrik kapott.

Az idei Csuszafesztivál egyben zárása is volt annak a 16 hónapig tartó IPA – Art Revived Trough Cross-Border Connection of Slatina-Csurgo-Vocin-Virovitica című, HUHR/1101/1.2.3/0020 kódszámú projektnek, melyben Csurgó Város Önkormányzata konzorciumi partnerként vett részt.

Szabó Balázs

Csuszahelyezések:
Csusza, mint köret:
1. Csurgói Vadásztársaság
2. 40 Rabló
3. AS-FOODS
Csusza, mint főétel:
1. Vrsar
2. Dynamic-us Napsugár
3. Őszikék

Megújult fesztiváltérrel, sokszínű programokkal és kulináris élvezetekkel várja június 5-én, valamint 6-án a kikapcsolódni vágyókat a XI. Csuszafesztivál. A hagyományoknak megfelelően, immár 11-ik alkalommal szállnak versenybe a környék főzőcsapatai, hogy különleges receptjeikkel meggyőzzék a zsűrit arról, hogy csuszában lefőzhetetlenek. Az ízkavalkád elkészítőin túl azonban a fesztiválra látogatók is garantált szórakozásban részesülnek a víztorony körüli téren. – A Csuszafesztivál helyszínének korábbi, jól bevált és megszokott elrendezése a milleniumi park átalakításának, felújításának következtében kicsit módosult. Az új fesztiváltéren azonban a már eddig is megszokott színvonalú, változatos programok kapnak helyet. – hangsúlyozta Márton-Szűcs Brigitta kulturális szervező.

A gondosan összeállított, több helyszínen is zajló programsorozat az óvódás kortól egészen az idősekig mindenkinek kellő szórakozást kínál. – Próbáltuk úgy összeállítani a programokat, hogy minden korosztály megtalálja a számára kedvezőt. A gyerekszínházi előadástól kezdve, a fiataloknak szóló fellépőkön át a magyar nóták és operett világát kedvelő idősebb korosztályra is gondolva sikerült széles közönségigényt lefedni a program összeállításával, mely reményeink szerint a tavalyi évhez hasonlóan, idén is kellemes időtöltést kínál a fesztiválra ellátogatóknak – részletezte Márton-Szűcs Brigitta.

A kétnapos rendezvény első napja Csurgó felújított játszótereinek, valamint frissen elkészült műfüves futballpályájának átadóünnepségével kezdődik, melyet könyvbemutató, valamint városi pedagógusnap és jubileumi nosztalgiamérkőzés követ. A 18 órától kezdődő kulturális programok zárását az est végén a Roxínház társulat Keresztúton című előadása adja. A szombati napon a csuszáé a főszerep, és ha az előző évek sikereiből indulunk ki, akkor remélhetőleg idén is akár közel 20 csapat méretteti meg magát a két kategóriában meghirdetett főzőversenyen, melynek jelentkezési határideje május 31.

Az idei Csuszafesztivál egyben zárása is annak a 16 hónapig tartó IPA – Art Revived Trough Cross-Border Connection of Slatina-Csurgo-Vocin-Virovitica (A művészetek feléledése Slatina-Csurgó-Voćin-Virovitica határon átnyúló kapcsolatai révén) című, HUHR/1101/1.2.3/0020 kódszámú projektnek, melyben Csurgó Város Önkormányzata konzorciumi partnerként vesz részt.

Megújult fesztiváltérrel, sokszínű programokkal és kulináris élvezetekkel várja június 5-én, valamint 6-án a kikapcsolódni vágyókat a XI. Csuszafesztivál. A hagyományoknak megfelelően, immár 11-ik alkalommal szállnak versenybe a környék főzőcsapatai, hogy különleges receptjeikkel meggyőzzék a zsűrit arról, hogy csuszában lefőzhetetlenek. Az ízkavalkád elkészítőin túl azonban a fesztiválra látogatók is garantált szórakozásban részesülnek a víztorony körüli téren. – A Csuszafesztivál helyszínének korábbi, jól bevált és megszokott elrendezése a milleniumi park átalakításának, felújításának következtében kicsit módosult. Az új fesztiváltéren azonban a már eddig is megszokott színvonalú, változatos programok kapnak helyet. – hangsúlyozta Márton-Szűcs Brigitta kulturális szervező.

A gondosan összeállított, több helyszínen is zajló programsorozat az óvódás kortól egészen az idősekig mindenkinek kellő szórakozást kínál. – Próbáltuk úgy összeállítani a programokat, hogy minden korosztály megtalálja a számára kedvezőt. A gyerekszínházi előadástól kezdve, a fiataloknak szóló fellépőkön át a magyar nóták és operett világát kedvelő idősebb korosztályra is gondolva sikerült széles közönségigényt lefedni a program összeállításával, mely reményeink szerint a tavalyi évhez hasonlóan, idén is kellemes időtöltést kínál a fesztiválra ellátogatóknak – részletezte Márton-Szűcs Brigitta.

A kétnapos rendezvény első napja Csurgó felújított játszótereinek, valamint frissen elkészült műfüves futballpályájának átadóünnepségével kezdődik, melyet könyvbemutató, valamint városi pedagógusnap és jubileumi nosztalgiamérkőzés követ. A 18 órától kezdődő kulturális programok zárását az est végén a Roxínház társulat Keresztúton című előadása adja. A szombati napon a csuszáé a főszerep, és ha az előző évek sikereiből indulunk ki, akkor remélhetőleg idén is akár közel 20 csapat méretteti meg magát a két kategóriában meghirdetett főzőversenyen, melynek jelentkezési határideje május 31.

Az idei Csuszafesztivál egyben zárása is annak a 16 hónapig tartó IPA – Art Revived Trough Cross-Border Connection of Slatina-Csurgo-Vocin-Virovitica (A művészetek feléledése Slatina-Csurgó-Voćin-Virovitica határon átnyúló kapcsolatai révén) című, HUHR/1101/1.2.3/0020 kódszámú projektnek, melyben Csurgó Város Önkormányzata konzorciumi partnerként vesz részt.

A gasztronómiai rendezvények iránt mutatkozó érdeklődés és a tradíciók megőrzése érdekében az idén is megrendezésre kerül immár XI. alkalommal a CSURGÓI CSUSZAFESZTIVÁL 2015. június 5-6-án, melynek keretében június 6-án főzőversenyt tartunk.

Sokan vannak azok, akik érdeklődnek a gasztronómiai kultúra iránt és a mai napig őrzik és ápolják tradicionális szakácstudományukat. Megtapasztaltuk, hogy olyan egyszerű népi ételt, mint a CSUSZA, hányféleképpen és milyen gazdag ízvilággal képesek még ma is elkészíteni településeink, falvaink háziasszonyai. A helyszínen a média is képviselteti magát. A fesztiválon egész napos programkínálatot tervezünk nemcsak a helybélieknek, hanem a térségből, a megyéből és a határon túlról érkezők számára is.

Ezennel felhívással fordulunk Somogy valamennyi települési önkormányzatához, intézményekhez, vendéglátó-ipari egységekhez, és Somogy minden polgárához, hogy egy szórakoztató verseny keretében eldönthessük, idén mely település versenyzői készítik a legízletesebb, legkülönlegesebb CSUSZA ételeket.

A rendezvény fővédnöke: Szászfalvi László, országgyűlési képviselő

Nevezés rendje:
A főzőversenyen maximum 5 fős csapatok indulhatnak, kizárólag a felsorolt versenyszámokban.
                 - CSUSZA, MINT FŐÉTEL
                    - CSUSZA, MINT KÖRET
Nevezési díj: 10 adag étel kiadása étkezési jegy fejében.
Nevezés határideje: 2015. május 31.
A rendezvény napján helyszíni nevezés: NINCS

Nevezés kizárólag írásban: (a mellékelt nevezési lapon) Csokonai Közösségi Ház, 8840 Csurgó Széchenyi tér 1. postai címen, illetve kozossegihazcsurgo@gmail.com e-mail címen. A nevezésnek tartalmaznia kell az elkészítendő ételek recepttúráját 4 adagra kidolgozva. Nevezni minden versenyszámban lehet, de nem kötelező.

További feltételek:
Minden csapat hozza magával a versenyzők egészségügyi könyveit, ennek hiányában egy egészségügyi igazolást a háziorvostól, amely a versenyzők fertőző betegségektől való mentességét igazolja. (ÁNTSZ előírás). (A háziorvos az egészségügyi igazolás kiadásához kér egy egészségügyi nyilatkozatot, mely nyomtatványboltokban megvásárolható és egy érvényes tüdőszűrő vizsgálati lapot, mely igazolja, hogy fertőző betegségektől és gümőkortól mentes a versenyző.)
A nevezés feltétele a versenyen készített étel receptjének leadása.

A versenyétel receptjét kérjük a főzőhelyeknél jól látható módon kifüggeszteni, és a szervezőknek e-mailben is eljuttatni a kozossegihazcsurgo@gmail.com e-mail címre, hozzájárulva a további felhasználásra. A versenyzők nevezésükkel hozzájárulnak, hogy az általuk leadott recepteket szervező felhasználja, azt kiadványaiban megjelentesse. A versenyen készült ételekről fotódokumentáció készül, melynek felhasználásáról szintén szervező dönt.

A versenyzés előfeltétele a nevezési lap kitöltése és leadása a rendezvény házigazdájánál. A szervezők biztosítják a főzőhelyet, a munkaasztalt, ivóvizet. Főzéshez kizárólag gázláng (gázrózsa) használható, fával tilos a parkban tüzet gyújtani. A megfelelő biztonsági óvintézkedésekről versenyzőnek kell gondoskodni és betartani. Versenyző köteles a verseny ideje alatt a tűzbiztonsági és versenyszabályzatot betartani. A csapatok maguk gondoskodnak a főzéshez szükséges alapanyagokról, eszközökről és a tálaláshoz szükséges felszerelésekről. Az alapanyagok származását igazoló dokumentumokat (pl. számla) minden csapat hozza magával. A szervezők lehetőséget biztosítanak a versenyen indulóknak, hogy a versenyen kívül főzött ételeket a nagyközönség részére értékesítsék a hatályos jogszabályok betartásával. Az ilyen irányú igényt nevezéskor kérjük jelezni. A CSUSZA, MINT FŐÉTEL kategóriában az ételhez szükséges tésztaféle kizárólag a helyszínen készíthető el, előre otthon főzött tésztával nevezni tilos.

A rendezvény helyszínére kizárólag a felhívásban kiírt kezdési időpont előtt, azaz reggel 8 óra előtt van lehetőség bepakolni. Legkésőbb 8 órakor a járművekkel el kell hagyni a fesztivál teret. Egy versenyző /csapat több versenyszámban, de versenyszámonként csak egyféle étellel indulhat. A versenyre a nevezett ételből fajtánként a saját fogyasztáson felül plusz 15 adagot kell készíteni. A zsűrizéshez a rendező részére 5 adagot kell egy díszített tálon átadni (ital felszolgálására is van lehetőség az étel mellé). A további 10 adag ételt a fesztiválon érvényes étkezési jegyek leadása ellenében kötelesek a versenyzők bárki számára kiadni. Az adott fesztiválra érvényes étkezési jegyeket a rendezőtől bárki megvásárolhatja, azok bármelyik főzőcsapat készételére beválthatók. Étkezési jegyet kizárólag a rendező árusíthat, melyeket a főzőcsapatok, mint fizetőeszköz kötelesek beváltani. A főzőcsapatok által kiadott 10 adag ételért járó 10 db étkezési jeggyel a rendező felé kell elszámolni. Tíznél több adag étel kiadására a rendező nem kötelezi a versenyző csapatokat. A 10 adag étel biztosítása kategóriánkét, nem csapatonként történik (egy csapatnak 2 kategóriában történő indulása esetén 20 adag ételt kell kiadnia).
A verseny értékelése: A versenyételeket szakmai és társadalmi zsűri tagok értékelik. Az értékelés 11.30 órától folyamatosan történik. A verseny eredményhirdetésére várhatóan 14.30 órakor kerül sor.

Díjazás:
Minden induló részére - Emléklap
A versenyszámok I-III. helyezettjei részére - Diploma, serleg, ajándék
A rendezvényre vonatkozó további információ: Márton-Szűcs Brigitta 06-20/374-3832

Közösen rendezik az idén és jövőre is a Csuszafesztivált, ahol a horvát partnereik kulturális együttesei is fellépnek.
Keresik a kapcsolatot a horvátokkal a csurgóiak. Az önkormányzat egy kisebb delegációja ezért Slatinára utazott, ahol a közös, határon átnyúló pályázatuk aktualitásait tárgyalták meg. A turisztikai jellegű elképzelésekben a két város, illetve Virovitica-Podravina Megye Regionális Fejlesztési Ügynöksége (VIDRA) gondolkodik együtt.
– Közösen rendezzük az idén és jövőre is a Csuszafesztivált, ahol a horvát partnereink kulturális együttesei is fellépnek – mondja Füstös János Csurgó polgármestere a slatinai találkozó után. – A pályázatba beépítettük az ehhez kapcsolódó tárgyi feltételeket is, például kiállítóhelyek, fény és hangtechnika, színpad, és egy profi, 300 négyzetméteres nagysátort vásárolását, amely önmagában is jövedelemtermelő forrást jelent.
A mintegy 55 millió forintos pályázatból megvalósul a slatinai mozi komplett felújítása és ősszel egy filmfesztivál is.
Csurgónak ez már nem az első határon átnyúló pályázata: pár éve valósult meg egy innovatív geotermikus energia kutatás Csurgó és Kapronca közelében, amely a két település közelében végzett a felszín alatt nyugvó geotermikus lelőhelyeket kutatta.

forrás: sonline.hu